프로폴리스 효능과 고르는법

 

최근에 프로폴리스가 각광받으면서 프로폴리스가 함유되어 있는 음식을 찾는 분들이 점점 많아지고 있는데요. 프로폴리스는 각종 수목의 싹과 꼬봉오리에서 묻어나온 수지와 벌의 타액 효소가 혼합된 복합물질이라고 할 수 있습니다. 벌들이 벌집을 보호하기 위해서 사용하는 성분이기도 한데요, 벌들은 세균과 바이러스로부터 벌집을 안전하게 보호하기위해 프로폴리스를 사용한다고 합니다. 벌집이 청결한 무균상태를 유지할 수 있는 이유는 이런 프로폴리스가 사방에 도배되어 있기 때문이라고 합니다. 프로폴리스 효능으로는 항염, 항균, 항바이러스, 면역증강 등 매우 다양합니다. 이 외에도 프로폴리스 안에는 항산화 효능이 뛰어난 100여종의 플라보노이드 성분과 암세포 증식을 억제하는 테르페노이드 성분 등 여러 유효성분들을 함유하고 있어 천현항생제라고도 불리는데요. 보통 약국에서 감기나 입술포진, 피부염증이 있다고 할때 약사 분께서 면역력 제품으로 프로폴리스 캡슐을 권해주는 경우가 많은데요. 이는 프로폴리스 효능이 항생제를 대신해 항균 효과를 낼 수 있기 때문인데 프로폴리스에는 많은 양의 항균과 항산화 물질이 포함되어 있다보니 고대부터 꾸준히 항균제로 이용되어 왔다고 합니다. 강심작용과 간을 보호해 줘서 당뇨에도 효과적입니다. 심장의 세포를 잘 보강해주고 혈당을 조절해주는 효능도 있답니다. 이러한 프로폴리스 효능이 밝혀지면서, 시중에 프로폴리스 제품은 여러 종류로 판매되고 있는데 프로폴리스 제품의 질은 정체. 추출과정에 따라 달라질수 있어 구매전 반드시 살펴봐야 합니다. 프로폴리스 추출 과정은 크게 주정추출(알코올 추출), 미세로하 추출, 벌꿀 추출 과정이 있습니다. 일반적으로 프로폴리스 원괴 에는 유효 성분과 왁스, 밀납 같은 불순물도 포함되어 있는데 이들은 대부분 지용성 성분이기 때문에 불순물을 제거하고 유효성분을 추출하기 위해선 원괴를 식용주정(알코올)에 담가 용액으로 만드는, 1세대 주정 추출(알코올 추출)과정이 필요합니다. 1세대 주정 추출은 프로폴리스 원괴를 일정시간 동안 알코올에 담근 뒤, 유효성분을 녹여내는 방법입니다. 저렴한 비용으로 유효성분을 얻을 수 있지만 물 위에 밀랍, 왁스 같은 불순물이 잔류해 소화 흡수율을 떨어뜨리는 등 등 부작용을 유발할 수 있고 알코올도 잔류해 고약한 향을 불러일으켜 섭취시 거부감을 일으킵니다. 또한, 알코올 자체도 유해성이 있기 때문에 임산부나 어린이 등의 노약자에게는 섭취 시 주의가 필요합니다. 따라서 지용성 프로폴리스에 잔류하는 불순물과 알코올을 완벽하게 제거하기 위해서는 물에 잘 녹도록 수용화 하는 미셀화추출, 또는 벌꿀추출과정이 필요합니다. 수용화 작업을 거치면 프로폴리스 용액이 물에도 잘 녹고 맛도 부드러워 집니다. 2세대 미셀화 추출은 프로폴리스 용액 내 남아있는 알코올과 왁스, 밀랍 등의 불순물을 없애기 위해 계면활성제, 폴리소르베이트 등의 합성유화제를 넣어 수용화 시키는 방법입니다. 이 경우, 불순물은 완벽하게 제거되지만, 체내 흡수율이 낮으며 계면활성제 및 합성 유화제의 유해성에 대한 자료가 다수 보고 되고 있어 또 다른 부작용이 우려됩니다. 3세대 벌꿀 추출은 합성유화제 대신 벌꿀의 과당 성분을 사용하는 방법입니다. 인체에 유해한 화학물질을 사용하지 않고도 불순물을 제거 할 수 있고 체내 흡수율도 매우 높아 프로폴리스 효능을 제대로 누릴 수 있습니다. 그리고 실제품 뒷면에 표시되어 있는 원료명 및 함량을 살펴봐야 합니다. 일부 벌꿀추출물임을 밝히지 않고 있는 제품들의 원료명 및 함량을 보면 폴리소르베이트, 프로필렌글리콜 등 합성유화제가 적혀있고, 부원료로 비타민이 함유되어 있기 때문입니다. 언뜻 보면, 비타민이 들어가 있어서 더 좋은 것이라 생각할 수 있지만 이런 제품들에 들어가는 비타민은 대부분 합성 비타민입니다. 합성 비타민은 석유 찌꺼기, GMO옥수수 등을 원료로 만들어 지는데, 이미 각종 논문과 임상시험 자료를 통해 유해성이 다수 보고되고 있습니다. 프로폴리스 진액은 스포이드로 어른은 5방울 5~12세는 3방울부터 섭취하시는 게 좋다고합니다. 미지근한 물이나 우유, 주스, 요구르트에 넣어 드시거나 꿀을 같이 넣어서 먹는 것도 좋답니다. 혹은 프로폴리스가 들어있는 건강 기능식품도 좋습니다. 하지만 프로폴리스는 화분이 섞여 있어서 꽃가루 알레르기가 있는 분은 꼭 섭취전에 검사를 하시고 드시는 것이 좋다고 합니다.